O espigueiro minhoto no nosso logo representa um
ícone intemporal do Minho. Estas construções
elevadas, feitas de pedra e madeira eram usadas
para armazenar cereais e protegê-los da humidade
e de animais. Estes permitiam uma ventilação
eficiente mantendo os grãos secos e garantindo
assim sustento às famílias, ligando-as
profundamente à terra.
No Portal do Minho, esperamos ajudar a preservar e
partilhar os sabores e as histórias da região do
Minho, trazendo até si o melhor que esta terra tem
para oferecer. Acreditamos que cada produto seja
gastronómico ou de artesanato, carrega consigo a
alma da nossa região. Do mel dourado e puro aos
queijos artesanais, da charcutaria tradicional aos
chás aromáticos, das bebidas às compotas e doces,
cada item reflete o sabor e a cultura local
